TAKEOUT CAMのはじまり
2020年4月、新型コロナウィルスの感染拡大を受け広丘に店舗を構える3店(イタリア食堂 コリコ、ヘルシー中華 愛菜華、韓国料理 美蘭)の来店者も例外なく激減いたしました。
そんな中、原新田交差点を挟み距離的に近くまたお互いのお店の味を認め合っている3店が何か協力してできないかと話し合い3店舗共同のテイクアウト企画を開催することになりました。
開催場所については衛生面や混雑などを考え困っていたところ、広丘商店街の大信精肉店さんが快く引き受けてくれました。
それぞれのお店の頭文字を取ってCAM(Colico,Aisaika,Miran)それがCAMのはじまりです。
>>>市民タイムス様に掲載していただきました(2020/4/16)
TAKEOUT CAM #1 (2020/4/17-4/19)
ご用意させていただいた商品すべて売り切れとなりました。
*密閉・密集・密接を避けスムーズな受け渡しができるよう入口で受付、店内で受け渡しという対応をさせていただきました。
ご不便をおかけしたかとは思いますがご理解ご協力に感謝申し上げます。
TAKEOUT CAM #2 (2020/5/2-5/4)
たくさんの応援ありがとうございました。
急遽決まった第2弾でしたが前回同様たくさんのお客様に足を運んでいただき大成功で終えることができました。
これもひとえにご購入いただいたお客様、情報を伝えていただいたり関心を持っていただいたりした皆様のおかげです。今後は未定ですが、それぞれのお店でテイクアウトは承っておりますのでご利用いただけたら幸いです。いつになるかはわかりませんがTAKEOUT CAM #3でお会いできるのを楽しみにしております。
本当にありがとうございました。
3店舗コラボCAMセット#2のご紹介
*3日間とも完売しました【各日限定40セット】
【C】コリコ-信州プレミアム牛とポルチーニ茸のラザニア
【A】愛菜華-中華前菜2種盛り合わせ
(えびと野菜の紹興酒テリーヌ&しっとり国産鶏とザーサイの塩こうじ和え)
【M】美蘭-和牛スジ煮込み
価格 ¥3,000(税込)
【C】コリコ-信州プレミアム牛とポルチーニ茸のラザニア
【A】愛菜華-中華前菜2種盛り合わせ
(えびと野菜の紹興酒テリーヌ&しっとり国産鶏とザーサイの塩こうじ和え)
【M】美蘭-和牛スジ煮込み
TAKEOUT CAM #3 (2020/6/5-6/6)
第3弾 商品引換場所(木下商店-塩尻市広丘吉田881-4)
ワインセラーには市内ワイナリーの商品を中心に揃えております。
その他焼酎(三岳、平蔵など)日本酒(市内酒蔵のほか、八海山、夜明け前、菊姫、今錦など)もご用意しております。
TAKEOUT CAM #4 (2021/1/30-1/31)
首都圏での緊急事態宣言以来、塩尻市で飲食業を営む私たちにとっても厳しい日々が続いております。また飲食店に留まらず関連業者さんの苦境も耳に入ってきます。
私たちは美味しい料理を作って多くの皆さんに食べていただくことしか出来ませんが、飲食店が頑張ることにより関連業者さんも含め少しでも経済が良くなればという思いのもと4回目となるテイクアウト企画を開催することにいたしました。
微力ではありますが「私たちにできること」=「心を込めた美味しい料理」を提供したいと思います。
TAKEOUT CAM 広丘
TAKEOUT CAM #5 (2021/5/2-5/4)
CAM#5 テイクアウトメニュー(5/2-5/4)
*すべて税込価格です
◆3店舗コラボCAMセット#5
【C】燻製いわしとにぼしバターのペペロンチーノ(2人分)
【A】やわらかイベリコ豚のローストと春野菜の黒酢ソース
【M】和牛すじ煮込み
¥3,000 限定20セット
TAKEOUT CAM #6 (2021/9/17)
2/18(金)開催CAM広丘#7
【3店舗コラボ】CAMセット #7 DX
今回はすべて新作!いつもよりちょっと豪華な内容です。
【C】コリコ-信州キノコとつぶ貝のハーブバターソース
【A】愛菜華-国産鶏の唐揚げ(柚子とグレープフルーツのサッパリ薬味ソース)
【M】美蘭-素材を味わうポッサム風豚キムチ(鹿児島産霧島豚バラ肉使用)
3/5(土)開催 CAM広丘#8
予約を締め切りました。たくさんのご注文ありがとうございました。
【3店舗コラボA】CAMセット#8 DX 【Aセット】
【C】コリコ-真鰯の自家製オイルサーディン レモンとハーブの香り
大ぶりの真イワシをまるごと骨まで柔らかくオイル煮にしました。レモンとハーブの香りでお酒にも合うように香りよく仕上げました。
【A】愛菜華-豚肉と根菜の黒こしょう炒め
国産の豚肉を柔らか〜く仕上げ旬の根菜類と一緒にオイスターソースで炒めました⭐️ピリっとする粗挽き黒こしょうがアクセント⭐️旬の野菜と楽しめる愛菜華ならではの一品です‼️
【M】美蘭-タットリタン(韓国風鶏と野菜の甘辛煮込み)2人前
国産鶏もも肉をじゃがいも、人参、玉ねぎと共に美味しく煮込んだ料理です!
【3店舗コラボB】CAMセット#8 DX 【Bセット】
【C】コリコ-信州豚と自家製ソーセージのクリーム煮込み
【A】愛菜華-海老と根菜の塩こうじ炒め
【M】美蘭-名物 海鮮チヂミ
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