TAPEO CAM 原新田ハシゴ酒

ご存じの通り新型コロナウィルスの影響で飲食店は非常に苦しい状況に追い込まれCAM3店も例外なく同様でした。
そんな状況ではありましたが「今できることを」と、3店舗合同で4月、5月、6月の合計3回のテイクアウト企画を実施いたしました。その際の地域の皆様のご厚意は本当にありがたいもので、売上以上にお店を継続する元気と勇気をいただき現在では3店舗とも通常営業をさせていただいております。
そんな中、3店主が集まり、お世話になった皆様にワクワクするような企画を提供できないかと話し合い、TAKEOUT CAM で一番人気のあった3店舗コラボセットを各店の雰囲気も楽しんでいただきながら温かい状態で提供したい!という発想で1時間ずつ各店を楽しんで移動し、計3時間で3店満喫していただこうという新企画「原新田ハシゴ酒 TAPEO CAM 広丘」が誕生いたしました。

>>>MGプレス様に掲載していただきました(2020/9/30)

 

 

TAPEO CAM #1

初めての開催となった原新田ハシゴ酒TAPEO CAMですが満席のお客様に予定どおりのサービスを提供することができました。
これもひとえに雨の中足を運んでくださりスムーズな運営にご協力いただいたお客様のおかげです。
本当にありがとうございました。

CAM 広丘(イタリア食堂 colico、ヘルシー中華 愛菜華、韓国料理 美蘭)

*徹底した衛生管理のもと、完全予約制にて人数を確定しお席の間隔にも充分余裕をもって対応いたします。

■コース内容■

【Cコース】(コリコ→愛菜華→美蘭

C)イタリア産生ハムサラミの盛り合わせ
C)コリコスペシャル前菜盛り合わせ
A)夏野菜と鶏肉のカシューナッツ炒め
A)ソフトシェルクラブとソフトシュリンプの柚子薬味ソース
M)石焼ビビンバ
M)和牛スジ&鳴門産わかめのスープ
M)生チョコアイス

【Aコース】(愛菜華→美蘭→コリコ)

A)前菜4品
A)プリプリ海老と夏野菜の塩こうじ炒め
M)サムギョプサル
M)夏限定ズッキーニ&チーズチヂミ
C)丸ごと一匹真鰯の自家製オイルサーディン
C)無農薬バジルのスパゲッティジェノベーゼ
C)自家製デザート

【Мコース】(美蘭→コリコ→愛菜華)

M)イカときゅうりのサラダ
M)トッポギ
C)夏野菜とイタリア風肉団子のトマト煮
C)薫製カツオのカルパッチョ
A)愛菜華名物 黒酢酢豚
A)夏季限定 冷やし担々麺
A)ミニ杏仁

 

TAPEO CAM #2

*徹底した衛生管理のもと、完全予約制にて人数を確定しお席の間隔にも充分余裕をもって対応いたします。

からハシゴ酒 10/4(日)12:00開催

【Cコース】(コリコ→愛菜華→美蘭

C)イタリア産生ハムサラミの盛り合わせ
C)コリコスペシャル前菜盛り合わせ
A)プリプリエビと野菜の塩こうじ炒め
A)豚肉とシャキシャキきのこのオイスターソース炒め
M)名物海鮮チヂミ
M)生チョコアイス

【Мコース】(美蘭→愛菜華→コリコ

M)牛タンネギ巻き
M)チョレギサラダ
A)プリプリエビと野菜の塩こうじ炒め
A)豚肉とシャキシャキきのこのオイスターソース炒め
C)釜揚げしらすとブロッコリのペペロンチーノ
C)和梨のコンポート和梨のコンポート自家製キャラメルジェラートとキャラメルソース

 

平日ハシゴ酒 10/7(水)18:30開催

【Cコース】(コリコ→愛菜華→美蘭

C)イタリア産生ハムサラミの盛り合わせ
C)コリコスペシャル前菜盛り合わせ
A)プリプリエビと野菜の塩こうじ炒め
A)豚肉とシャキシャキきのこのオイスターソース炒め
M)イカとキュウリのコチュジャン和え
M)名物海鮮チヂミ
M)生チョコアイス

【Мコース】(美蘭→愛菜華→コリコ

M)牛タンネギ巻き
M)チョレギサラダ
A)プリプリエビと野菜の塩こうじ炒め
A)豚肉とシャキシャキきのこのオイスターソース炒め
C)骨まで柔らかいサンマのコンフィ
C)釜揚げしらすとブロッコリのペペロンチーノ
C)自家製ジェラート

 


 

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